Les fromages français

Plateau de fromages

En France, le fromage se sert à la fin du repas, avant le dessert et après la salade verte.

Guide des fromages

le fromage: La France vue d'ailleurs

On trouve plus de 400 sortes de fromages en France. Forts ou doux, crémeux et coulants, il y en a pour tous les goûts. Il est ainsi possible de goûter un fromage différent chaque jour de l’année. A chaque région ses fromages, les plus courants sont fabriqués avec du lait de vache, dans les régions où l’herbe est abondante.

Les Français sont les plus gros mangeurs de fromage du monde et dégustent environ 23 kg par personne et par an...

Un verre de vin, le plus souvent rouge, accompagne agréablement un morceau de fromage.
Carte des vignobles de France